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湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的辣味和浓郁的风味而闻名遐迩。湖南位于中国的中部偏西南部，其饮食文化深受地理环境的影响。湖南省地处亚热带湿润气候区，四季分明，雨水充沛，这种气候条件孕育了丰富的食材